Пароконвектомат Apach AP20QM

Производитель: Apach
Код товара: 67852
Доступность: На складе

882 999

Описание

Пароконвектомат Apach AP20QM предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Подсветка камеры осуществляется галогеновой лампой. Камера легко чистится благодаря закругленным углам. Корпус выполнен из нержавеющей стали, дверца - из двойного закаленного стекла. В комплект поставки входит тележка на 20 гастроемкостей размером GN 1/1. Особенности:

Камера с улучшенной циркуляцией воздуха
Высокопроизводительный вентилятор
Автоматическое изменение направления вращения вентиляторов (реверс)
Функция регулировки влажности
Термостат
Таймер от 0 до 120 минут
Мотор с увеличенным коленчатым валом и более длительным сроком службы
Направляющие без винтов
Глубокая емкость, предотвращающая перелив воды

Дополнительные характеристики:

Количество скоростей вентилятора: 2
Габариты в упаковке: 1250х1140х2100 мм

Видео
Произовдитель: Apach

Характеристики

Характеристики
Вес (без упаковки)	290 кг
Вес (с упаковкой)	310 кг
Высота	1900 мм
Глубина	934 мм
Количество уровней	20
Мощность	28.5 кВт
Панель управления	электромеханическая
Подключение	380 В
Расстояние между уровнями	80 мм
Способ образования пара	инжектор
Температурный режим	от 60 до 265 °С
Тип и размер гастроемкостей и противней	универсальный (GN 1/1, 600x400)
Установка	напольный
Ширина	1051 мм
Производитель
Артикул	214915
Модель	AP20QM
Страна производства	Италия