| Характеристики | |
| Безопасное открытие дверцы камеры в 2 этапа | + |
| Габаритные размеры, мм | 860х860х1730 |
| Габариты брутто, мм | 960х960х1980 |
| Давление водопроводной сети, не более мПа | 0,6 |
| Количество гастроемкостей формата | GN1/1(325х530) 10х2шт, GN 2/1(650х530) 5х2шт |
| Количество камер | 2 |
| Максимальное количество противней | 10(650х550х20) |
| Максимальный расход воды, л/ч | 2 |
| Масса нетто/брутто | 90/115 кг |
| Материал изготовления | полностью из н/стали |
| Парогенератор из нержавеющей стали | + |
| Подключение, В | 380 |
| Потребляемая мощность, кВт | 12 |
| Противень с перфорацией в комплекте, мм, шт | 650х550х20, 2шт |
| Разборная подставка с полкой | + |
| Таймер со звуковой сигнализацией 120 минут | + |
| Температурные режимы гриля | 102 |
| Формат противней и гастроемкостей камеры | GN |
| Шаг уровней, мм | 90 |