Шкаф расстоечный Hurakan HKN-XLT15M

Шкаф расстоечный Hurakan HKN-XLT15M – это профессиональное оборудование, которое создает комфортные условия для брожения дрожжевой тестовой заготовки перед началом выпечки. Расстойка позволяет снизить плотность теста и увеличить его объем.

Особенности:

– 2 терморегулятора: для влажного и сухого нагрева
– Температурный режим:

- В камере: +30…+85 С
- Воды в резервуаре: +30…+110 C

– Пароувлажнение посредством ручного залива воды в емкость
– Дверца со стеклом позволяет визуально контролировать процесс расстойки
Произовдитель: Hurakan