Тестомес спиральный HS40-HG в Кемерове

Производитель: Gastrorag

Доступность: Уточните в торговом зале

Артикул: 57801

47 999 р.
Кол-во+-

Краткие характеристики

Производительность, кг/ч100

Объем, л40

Мощность, кВт2.2

Напряжение, В380

Ширина, мм510

Глубина, мм920

Все характеристики

0 отзывов0

Если у Вас возникли вопросы по товару или наличию, Вы можете оформить быстрый заказ. Наш менеджер позвонит Вам

Спиральный тестомес GASTRORAG HS40-HG предназначен для замеса дрожжевого теста на предприятиях общественного питания и торговли. Оснащён фиксированной траверсой и несъёмной дежой с защитной решёткой, изготовленной из окрашенной стали серебристого цвета.Имеет 2-х скоростной двигатель. При низкой скорости происходит перемешивание всех ингредиентов, высокая обеспечивает равномерный замес теста и улучшает его структуру, благодаря вращению крюка и дежи в разных направлениях. Импульсный режим вращения дежи облегчает выгрузку готового теста.Скорости вращения:

крюка &ndash 114 / 230 об/мин
дежи &ndash 10 / 21 об/мин

Производительность указана с учётом влажности теста 45 - 50% (или 1 часть воды на 2 части муки).В комплект поставки входит крюк для замешивания теста.